Sélection de sources de données pour karité
FAOSTAT - Base de données statistiques de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Sélection de sites Internet
GSA - Alliance globale du Karité
Club des Productrices de Beurre de Karité Biologique (CPBKB)
L’Union des Groupements de Productrices de Beurre de Karité de la Sissili et du Ziro (UGPPK-S/Z)
Presse spécialisée dont notamment le Dossier "karité" : marchés tropicaux et méditerranéens n° 2885 du 23 février 2001
Sélection de sites internet
- Informations générales et culture du karité
Products and markets - le karité : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
Fiche signalétique sur le karité : Danida Forest Seed Centre
Fiche signalétique sur le karité : Saveurs.sympatico.ca
Fiche signalétique sur le karité : Jade.sn
Fiche signalétique sur le karité : Raise.org
Fiche signalétique sur le karité : Ekopedia
Causes, general extent and physical consequences of land degradation in arid, semi-arid and dry sub-humid areas : Covention de lutte contre la désertification, Secrétariat des Nations Unies
Contrôle et utilisation du feu en zones arides et subhumides africaines : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
Norme CODEX pour le chocolat et les produits de chocolat (CODEX STAN 87-1981, Rév. 1 - 2003)
Alinorme 03/14 : Rapport de la Commission du Codex Alimentarius (Vingt cinquième session, juin 2003)
Règlement (UE) N° 1169/2011 du Parlement Europééen et du Conseil du 25 octobre 2011
UEMOA Specifications du beurre de karité non raffiné
"Market and technical survey:shea nuts" Fintrac Inc, May 1999 (disponible en anglais)
- Liens vers les utilisations
De nouveaux débouchés pour le beurre de karité grâce à une compagnie du Saskatoon : International Development Research Centre (IDRC)
"The impact of Directive 2000/36/EC on the Economies of those Countries Procucing Cocoa and Vegetable Fats other than Cocoa Butter " June 2006 (en anglais)
International trade in non-wood forest products - An overview : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
Voir en particulier le point 10.1. pour ce qui concerne les noix de karité.
Produits et marchés- l'amande de karité : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
Un commerce qui aide les femmes pauvres : Afrique Relance, Vol.15 (décembre 2001)
http://www.watradehub.com/fr/produits/karite - West Africa Trade Hub
Shea nut (Vitellaria paradoxa) production and collection in agroforestry parklands of Burkina Faso : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
La production de karité au Burkina Faso : International Development Research Centre (IDRC)
Research and development of the shea tree and its products (Ghana) : Horizon solutions
- Liens vers certaines entreprises du secteur
En Europe
Au Bénin
L'Aiglon
Olam
Socaci
Siconeg
Sobapra
Au burkina Faso
| Union faso karité (UFK) |
| Union des groupements kiswensida |
| AFD/Buayaba |
| FADEPSO |
| Groupements féminins du Houet, de la Sissili et du Ziro |
| Transformateurs artisanaux et semi-industriels |
| Phycos |
| Karilor |
| SPH |
| Compagnie industrielle du textile et du coton (CITEC) |
| Société Industrielle de Fabrication (SOFIB) |
| Association des commerçants de Ouagadougou |
| Association des importateurs et exportateurs des produits oléagineux (AIEPO) |
| Association des exportateurs et importateurs des produits du Cru (section Houet et environs) |
| Société Promexport |
En Côte d'Ivoire
Aarhus Olie Côte d’Ivoire
Olam
L'Aiglon
Afreco
Trituraf
Au Ghana
Kasarjan
Aarhus
Au Mali
Huicoma (Huilerie cotonnière du Mali)
En Ouganda
Northern Uganda Shea Processors Association (NUSPA)
Au Togo
Nioto
Au Japon
Fuji Oil Company, Ltd.
Aux États-Unis
Africa-trade.ci : site d'importation et d'exportation en Afrique qui permet aux entreprises africaines de trouver des partenariats d'affaires avec de nouveaux fournisseurs de produits et de services industriels, ou de denrées alimentaires. En outre, ce site internet vise à promouvoir les exportations de denrées et de produits tropicaux africains vers de nouveaux marchés, notamment dans la zone Asie/Pacifique et en Amérique.
karitegold.com/ : est une société africaine qui commercialise ses produits à base de beurre de karité à travers la toile.
Agromali.com : le buy/sell bulletin board offre une plateforme d'affaires pour les acteurs souhaitant s'entendre sur l'achat ou la vente de produits et de materiels.
- Liens vers les politiques économiques
Directive 2000/36/CE du Parlement européen et du Conseil du 23 juin 2000
relative aux produits de cacao et de chocolat destinés à l'alimentation humaine
Cacao - Guide des pratiques commerciales : Centre du commerce international (CNUCED/OMC), voir le chapitre 22 consacré aux "matières grasses autres que du cacao dans le chocolat : décision de l'UE"
A Matter of Good Taste? Quality and the Construction of Standards for Chocolate Products in the European Union : Institut national de la recherche agronomique (France)